食品安全與衛生在食品加工業中起著至關重要的作用。危害分析重要管制點（HACCP）認證需要穩定、安全和快速工作的專業殺菌設備，以保持食品安全和微生物控制。

百潔BioSure Professional系列衛生設備為食品加工廠和大型中央廚房提供更安全的HACCP輔助臭氧水殺菌設備，并節省使用化學品的直接和間接成本，使臭氧水成為環保殺菌解決方案的一大飛躍。

百潔BioSure Professional在衛生至上的許多農業食品設施和食品加工業都安裝了設備。這些行業包括包裝新鮮水果和蔬菜，加工肉類、家禽和海鮮產品等。

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